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蛋糕西点行业是国内外比较受欢迎的行业之一，在行业快速发展的形势下蕴藏了不少商机，相应地也产生了许多创就业机会，大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足。学西点现如今也成为一种时尚潮流，许多年轻人在喜爱品尝西点美食的同时也乐意从事于西点行业。

课程
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新东方西点爱游戏体育平台app入口玩法规则时尚西点专业理论课程+技能操作相结合，培养能胜任国内外高级星级酒店、西点企业店长、技术总监并具备
饼店运营管理、自主创业能力、技术研发能力的复合型人才

技能
操作

裱花类制作技术

花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法爱游戏体育平台app入口玩法规则、卡通裱花实操、各种花卉制作；韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作等；
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面包饼干类制作技术

丹麦（起酥）面包，欧式（硬质、软质）面包，中西式点心：泡芙塔、派、海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕等；
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甜品类制作技术

塔派甜点：葡式蛋挞、焦糖核桃、布丁甜点：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、慕斯甜点、布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕等；
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翻糖类制作技术

花、动物、装饰件、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等；
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咖啡、饮品、巧克力类

冰咖啡、热咖啡、单品手冲，意式拉花线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克；
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课程
亮点

教学
作品

到新东方学西点，亲身感受技术与艺术的结合

单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑；成本较高，因此价格也比较贵。比如的蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡……都是以咖啡豆的出产地命名的单品。
面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
造型精美复杂，花卉精致梦幻，纯手工制作，形象逼真，宛如真花。是生日、求婚、纪念日，美丽而又浪漫的极好礼物。
马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。
雕花咖啡
甜品
面包
翻糖饼干
拉花咖啡
巧克力
玛德琳蛋糕
韩式裱花蛋糕

就业
保障

就业环境优雅福利待遇高好爱游戏体育平台app入口玩法规则不怕比较

1.入学定向培养，签订就业协议，合格学员毕业推荐就业！
2.就业方向：大型商务会所、酒店、大型烘焙店、饼店。
3.自主创业支持：开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供，营销策划方案、店面装修参考图案指导，后期产品更新。
4.爱游戏体育平台app入口玩法规则毕业生企业满意度高。
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